奥尻島の真イカ開きは、海の環境変化により収穫量が減少している貴重な一品です。解凍後はお刺身としてもお楽しみいただけ、焼き料理にも最適な逸品です。

※解凍後イカは傷みやすいためお早目にお召し上がりください。
※「凍眠」という-30℃で急速に凍結させる技術を使用しており、食材の細胞へのダメージが少なく、鮮度を保つことができます。解凍後はお早めにお召し上がりください。新鮮な食感と真イカの豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。
※熨斗付き商品と通常商品を同時購入された場合、熨斗は同梱箱全体にお付けします